Spezie di Montréal per carni 188 g

Le spezie al profumo canadese.

Aggiungi un pizzico di brio e originalitá e soprattutto sapore alle tue creazioni !

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149,47 Kr

Informazioni sul prodotto

Le spezie per bistecca di Montreal, anche conosciute come condimento per bistecca di Montreal, sono un mix di spezie popolare originario di Montreal, Canada, e creato alla fine del XIX secolo. Inizialmente sviluppate dagli immigrati ebrei ashkenaziti per insaporire la carne affumicata, un piatto comune all'epoca a causa dell'assenza di frigoriferi.

Le spezie per bistecca di Montreal si caratterizzano per il loro sapore salato, aglio e leggermente dolce. Le spezie per bistecca di Montreal sono principalmente utilizzate per insaporire bistecche di manzo, soprattutto tagli come il filetto, il New York strip e il controfiletto. Di solito vengono applicate sulla bistecca prima di grigliarla, cuocerla alla griglia o in padella. La speziatura esalta i sapori naturali della carne di manzo e crea una crosta saporita.

Oltre alla bistecca, le spezie per bistecca di Montreal possono essere utilizzate anche su altre carni come pollo, maiale o agnello. Possono anche essere spolverate su verdure arrostite, aggiunte alle marinature o utilizzate come sfregamento gustoso per il pesce alla griglia.

Consigli:

Per un sapore più intenso, applicare abbondantemente il condimento sulla bistecca, coprendola uniformemente.
Lasciare riposare la bistecca condita per almeno 30 minuti prima di cuocerla per permettere ai sapori di fondersi.

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